Initiation à la cueillette et à la cuisine aux algues

10 personnes
6 heures
80€ par personne
  • Public : Gourmands et personnes intéressées par la cuisine (à partir de 12 ans)
  • Contenu : Balade d’identification suivie de la préparation de 3 recettes.
  • Expérience : Accessible, pédagogique et ludique avec une expérience culinaire pratique.

C’est la sortie idéale pour les gourmands qui souhaitent pouvoir cuisiner leur cueillette de manière simple et savoureuse. Nous commencerons par une balade pour apprendre à voir, connaître, reconnaître les algues à côté desquelles on marche quand on se promène sur l’estran ou joue sur la plage. Quel est son nom ? Peut-on la manger ? Elle est bonne ? Puis nous passerons en cuisine pour faire ensemble 3 recettes simples. Nous finissons par la dégustation de nos préparations.